臭氧發生器是用于制取臭氧氣體（O3）的裝置。臭氧易于分解無法儲存，需現場制取現場使用（特殊的情況下可進行短時間的儲存），所以凡是能用到臭氧的場所均需使用臭氧發生器。臭氧發生器在飲用水，污水，工業氧化，食品加工和保鮮，醫藥合成，空間滅菌等領域廣泛應用。臭氧發生器產生的臭氧氣體可以直接利用，也可以通過混合裝置和液體混合參與反應。
臭氧作用：
1、食物凈化：由表及里的降解果蔬、糧食中殘留的化肥、農藥等有毒物質，清除肉、蛋中的抗生素、化學添加劑、激素等有害物質，殺滅海鮮中容易引起中毒的嗜鹽性菌，把住病從口入關。
2、飲用水凈化：自來水經臭氧處理后是一種優質的生飲水。每升水只需通入O32分鐘即可去除水中的余氯，殺菌、消毒、去味、去除重金屬，防止致癌物質的生成，增加水中含氧量，自制理想純凈的飲用水。
3、消毒滅菌：將清洗后的餐飲用具放入水中通入O320分鐘，可去除洗滌劑殘留物，殺滅細菌、病毒，替代電子消毒柜，避免餐飲用具傳染疾病。還可對衣物、毛巾、抹布、襪子等進行水介質消毒、除味。
4、空氣凈化：將臭氧排氣管掛在1.7米以上高度，排放O320--30分鐘，即可有效去除室內煙塵或裝飾材料的異味，降塵滅菌，增加空氣含氧量，清新空氣，讓您在家中享受到雨后森林般清新的空氣（可用于家庭、辦公室、會議室、娛樂場所的除煙、除塵、消毒、去味）。
5、果蔬保鮮、防霉：家庭果蔬保鮮只需往袋裝果蔬中通入O32分鐘，可延長保鮮期7天，也可用于菜窖防霉、果蔬運輸。
6、洗浴、美容、保健：洗臭氧浴在國外已成為時尚，通過臭氧浴治療疾病已有多年歷史，這是O3的又一神奇功效。經常洗臭氧浴能排除體內毒素，活化表皮細胞，消除痤瘡，美白皮膚，對風濕病、皮膚病、婦科病、糖尿病及灰指甲等有良好療效。
7、養魚、澆花：澆花、大棚蔬菜的噴灌，能避免蟲害，減少農藥使用量。養魚、水產養殖，進入水中釋放出初生態氧，消滅細菌、病毒，氧化雜質，防止水質腐壞變質，增加水中養份。
8、除臭：因臭氧有很強的氧化分解能力，可迅速而*的消除空氣中、水中的各種異味。
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